2th Anniversary Komunitas Jamur Lombok Pena Rinjani - Siapa yang tak kenal dengan jamur tiram. Jamur yang bercita rasa gurih itu kini semakin digandrumi oleh masyarakat Lombok. Berbagai jenis olahan makan an yang berbahan dasar jamur tiram pun semakin variatif, seperti sate jamur, kripik jamur, bakso jamur dan berbagai olahan lainnya. Olahan jamur yang variatif serta potensi pasarnya yang cukup menjanjikan inilah yang menjadi alasan para pengusaha jamur tumbuh subur di Pulau Lombok. Salah satu distributor baglog jamur tiram terbesar di Lombok, Tris, mengatakan, selama setahun terakhir ini pengusaha-pengusaha baru semakin banyak bermunculan. Bahkan mereka yang sekedar ingin berdiskusi soal usaha jamur tiram pun terus berdatangan di kediamannya di Gerung, Lombok Barat. Dan pengusaha bertubuh jangkung itu pun tak segan membagikan ilmu budidaya jamur yang sudah ia geluti selama lima tahun. Lanjut Tris, dengan semakin banykanya pengusaha jamur tersebut membuat ka